Контролировать соблюдение технологического процесса изготовления продукции Осуществлять разработку и утверждать новые рецептуры на продукцию Подготавливать предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов продукции Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, участвовать в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламации на выпускаемую предприятием продукцию Выявлять и осваивать технические новинки, передовой опыт, способствующий улучшению технологии, организации производства и росту производительности труда Обеспечивать чистоту и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования Участвовать в прохождении аудитов |